Balon do wina w koszu plastikowym 15l (BROWIN)

Balony szklane wąsko otworowe przeznaczone do fermentacji win, piw, miodów pitnych i do nalewek.

Plastikowa, zdejmowana pokrywa zezwala na staranne umycie balonu, pełniąc jednocześnie funkcję ochrony szkła przed stłuczeniem.

rozmiar: 36 cm x36 cm x 43 cm

pojemność: 15 litrów

Balon nie mieści korka w komplecie.

pasuje do niego korek do balonu - średnica górna korka fi 43mm.

Charakterystyka
Szkło, z którego stworzone są balony, jest szkłem sodowym, posiadającym wszelkie atesty pozwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.

użytkowanie
Balonów nie wolno myć w gorącej wodzie oraz poddawać gwałtownym zmianom termicznym (przenoszenie z zimnego do ciepłego otoczenia), zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować zniszczenie szkła.

Zalecane jest mycie balonów w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych, np. Pirosiarczynu potasu.
Zaletą szklanych balonów jest ich wysoka szczelność i możliwość „podpatrywania" procesu fermentacji. Z praktycznego punktu widzenia rekomendowane jest prowadzenie pierwszej fermentacji w miazdze w pojemniku fermentacyjnym, a następnie - po pierwszym zlaniu i odciśnięciu owoców - prowadzenie dalszej fermentacji w szklanym balonie.

UWAGA
Ze względu na powstające w trakcie burzliwej fermentacji obszerne naprężenia, zalecane jest w tym okresie zamknięcie balonu mniej szczelnym czopem z waty, co zapobiega ewentualnemu pęknięciu szkła.