Szynkowar 313015 | piąty za 1 zł (BROWIN)

Szynkowar Browin trafny Kęs 1,5 kg to naczynie ze stali nierdzewnej służące do domowego wyrobu wędlin, rolad mięsnych oraz potraw wegańskich.

Naczynie produkowano ze stali rdzoodpornej, dzięki temu szynkowar jest niepodatny na korozję, zarysowania i uszkodzenia mechaniczne, można go także myć w zmywarce. Stal nierdzewna nie wchłania zapachu i smaku, dlatego wędliny parzone w szynkowarze zachowują swoje naturalne walory smakowe i zapachowe.

Działanie szynkowaru jest szczególnie proste. Polega na podgrzewaniu wody i parzeniu mięsa w określonej temperaturze i przedziale czasowym. Najważniejszą zaletą szynkowaru jest możliwość samodzielnego decydowania o składzie wędliny, począwszy od gatunku mięsa, użytkowanych przyprawach, a także przeprowadzaniu lub pomijaniu cyklu peklowania. Budujejąc wędlinę samodzielnie, mamy pewność, że w jej składzie nie będzie żadnych konserwantów i nienaturalnych dodatków, a jej smak będzie genialnie przypasowany do naszego podniebienia.

Szynkowar to urządzeniem o prostej konstrukcji i jednakowo łatwym stosowaniu. Składa się zaledwie z 3 części: naczynia głównego, płytki dociskowej i pokrywki ze sprężyną. Z jego pomocą, korzystając z powszechnie dostępnych przepisów, możemy w domowej kuchni przygotować pyszne szynki, mielonki i rolady mięsne itp.

Szynkowar gromadzi 1500 g wkładu, taka pojemność jest znakomita na potrzeby rodziny z dziećm. Do szynkowaru zalecamy zakup asygnowanych woreczków, termometru, soli peklującej albo saletry potasowej do peklowania.

• Szynkowar umożliwia domowy wyrób wędlin w prosty i tani sposób,
• produkowany ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywności,
• łatwe i wygodne stosowanie,
• w komplecie sprawdzone przepisy,
• naczynie posiada 1500 g wkładu,
• wieko z otworem na termometr (brak w komplecie),
• możliwość mycia w zmywarce,
• produkt zastrzeżony w Europejskim Urzędzie Patentowym.

Zalecenia

Szynkowar należy parzyć w garnku o niewiele znaczącej wysokości 20 cm. Szczelnie zamknięty szynkowar wkładamy do garnka i zalewamy wodą, w takiej ilości by sięgała niemal pokrywy szynkowaru, lecz nie przekroczyła linii 3-4 cm od górnej krawędzi garnka.

informacje technologiczne:

• wymiary szynkowaru: 115 × 185 mm
• pojemność: 1500 g