Szybkowar Practica Plus XL, 99286 (Elo)

Gotuj oszczędniej i zachowaj wszystkie wartościowe witaminy, minerały i smaki dzięki szybkowarowi z linii Praktika Plus niemieckiej producenta ELO. Wszystkie części wytworzone są z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, a sam garnek ponadto dno ELO-Therm, które doskonale akumuluje ciepło. Dzięki samoczynnemu systemowi regulacji ciśnienia oszczędza do 70% normalnie zużywanej energii. Przy korzystnej obsłudze i konserwacji będzie Ci służyć przez długi czas. Dlatego w poniższych punktach opisaliśmy, jak to zrobić: • Przed pierwszym zastosowaniem sprawdź dna naczyń i płytę pod kątem zabrudzeń, naklejek i nierówności. Najpierw umyj świeże naczynie gorącą wodą i zwykłym płynem do mycia naczyń, a następnie zagotuj 2-3 razy. Następnie dobrze wysusz. • podczas gotowania używaj tylko żaroodpornych plastikowych albo drewnianych przyborów kuchennych. • Jeśli chodzi o pielęgnację, materiał ten można łatwo czyścić przy pomocy gąbki albo szczotki do szorowania i dowolnego powszechnie użytkowanego środka czyszczącego. W przypadku bardziej opornych zabrudzeń zalecamy chwilowe namoczenie. Nie używaj ostrych ani spiczastych przedmiotów do czyszczenia, nawet jeśli naczynie jest mocno zabrudzone. Kamień można usunąć za pomocą octu. Naczynia można też myć w zmywarce. Jest to możliwe, lecz w pewnym stopniu wpłynie to na cechy nieprzywierające. • Wskazówka dotycząca oszczędzania energii w trakcie gotowania: oszczędzaj energię, wybierając strefę gotowania, która najlepiej nadaje się do wielkości garnka/patelni, ale nie jest zbyt duża. Za każdym razem używaj pola odpowiadającego wymiarowi naczynia. Jeśli to możliwe, podczas gotowania używaj pokrywki i umieść pojemnik na środku strefy gotowania. • Warto wiedzieć: Śruby mogą się z czasem poluzować. Można je jednak z łatwością dokręcić zwykłym śrubokrętem. • Upewnij się, iż puste naczynia nie są podgrzewane (chyba, że zawierają żywność) – może to spowodować zniszczenie nieprzywierającej powierzchni. Równocześnie ciecz nigdy nie powinna całkowicie odparować. Jeśli naczynia nadal się przegrzewają, precyzyjnie przewietrzyć wnętrze. • Uchwyty i rękojeści, które nie są wytwarzane z tworzywa sztucznego, mogą się przegrzewać. za każdym razem używaj rękawic kuchennych i nigdy nie zostawiaj gorących naczyń bez nadzoru. Szklane pokrywki są niepodatne na temperaturę tylko do 180°C, a plastikowe części tylko do 150°C. Nie używać w piekarniku. Produkt nie pasuje do smażenia w głębokim tłuszczu. • Pamiętaj, iż nieodpowiednie tłuszcze i oleje spalą się w zbyt wysokiej temperaturze i pozostawią na naczyniach trudne do usunięcia czarne osady, które niekorzystnie wpłyną na cechy nieprzywierające. Masło i margaryna zawierają wodę, sól i białko mleka, więc momentalnie się zapalają. Dlatego nadają się tylko do gotowania w średniej temperaturze do 160 °C. Olej, zwykłe tłuszcze, masło klarowane i czysty tłuszcz maślany (bez wody i dodatków) można podgrzewać do 220°C i dlatego nadają się do wszelkich smażonych potraw, które nie wymagają gotowania w wysokich temperaturach. Utwardzone tłuszcze roślinne zaczynają się palić w temperaturze do 280°C i dlatego nadają się do smażenia w wysokich temperaturach do 250°C.