Lejek - 1,8 l - stal nierdzewna - 3 końcówki do dozowania - stojak z tacką ociekową - rc-of05 (Royal Catering)

Lejek gastronomiczny producenta Royal Catering zezwala na proste i skrupulatne dozowanie sosów, lukrów, polew, a także nadziewania i dekorowania pralin, ciastek czy deserów. Funkcjonalna mechanika i wysokiej jakości materiał wykonania sprawiają, iż ten pomocnik kuchenny nadaje się świetnie do piekarni, cukierni i restauracji.

Trzy dołączone dysze o średnicach 4, 5, 6 mm najlepsze efekty przy konsystencjach o różnorodnym stopniu płynności. W zależności od typu produktu wybierz trafny przepływ i nałóż grubą warstwę polewy na deserze albo delikatną nutę sosu obok dania restauracyjnego.

Lejek pasuje na dodatek do porcjowania kremów, roztopionej czekolady oraz jednolitych musów. Cechą szczególną tego lejka jest prosta i dokładna funkcjonalność otworu dozującego. Za pomocą dźwigni przymocowanej do funkcjonalnego uchwytu, którą można przesuwać kciukiem, dowolnie podniesiesz albo opuścisz umieszczony centralnie gumowy korek.

Tym samym otworzysz lub zamkniesz otwór wylotowy. W ten sposób napełnianie lub dekorowanie można przerwać i następnie kontynuować w dowolnym momencie bez marnowania sosu. Stojak zawarty w zakresie dostawy pasuje genialnie do odstawiania lub przechowywania lejka do ciasta.

Tacka ociekowa natomiast utrzymuje stół roboczy w czystości. Napełnianie zbiornika o poj. 1,8 l jest w dodatku znacznie łatwiejsze, ponieważ stoi on bezpiecznie i stabilnie na stojaku. Lejek to nieodzowny pomocnik, zwłaszcza w wielkich kuchniach, gdzie mnóstwo deserów trzeba przygotowywać równocześnie.

Dozownik do sosów stworzono z wysokiej jakości stali rdzoodpornej, dzięki temu jest niezwykle wytrzymały i oporny na korozję. Materiał ten doskonale nadaje się do kontaktu z żywnością, ponieważ jest neutralny, a poprzez to istotnie higieniczny.

Lejek można także prędko oraz łatwo wyczyścić. Dzięki temu dozownikowi do sosów marki Royal Catering nic nie stanie na przeszkodzie Twoim deserowym kreacjom!