Smart nóż kuchenny 8' >> promocje - neoraty - od 99 zł (Gerlach)

Nóż kuchenny SMART GREY – funkcjonalność i postępowe wzornictwo Smart Grey to minimalistyczna i industrialna linia, która będzie nadzwyczajną ozdobą na kuchennym blacie w postępowej kuchni. Świetna dla wymagających pasjonatów kulinarnych wyzwań. Ostrze noża kuchennego stworzone pozostało z wysokojakościowej stali nierdzewnej, która zapewni wyśmienite cięcie, choćby twardych elementów. Niezależnie, czy chcemy przygotować poranne śniadanie, przekąski albo sałatki, te ostre narzędzie poradzi sobie z każdym zadaniem. Szczegółowy opis: Smart Grey to gwarancja jakości ostrzy noży Gerlach. Perfekcyjna ostrość i twardość to główne atrybuty tej linii. Twardość ostrza noża Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu, a także bada wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia, a także wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,precyzyjnie kroić przeróżne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle rozciągliwy,w trakcie zmiany kąta krojenia albo wielkiego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dopasowana, aby zapewnić istotnie precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie aktywnego stosowania. Nóż tworzony został ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który powiększa oporność na korozję. Rękojeść pozostała tak zaprojektowana, żeby gwarantować jak największy komfort w trakcie użytkowania. Materiał typu Soft Touch zagwarantuje pewny chwyt, choćby w mokrych dłoniach. Dostępne rodzaje: Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdza się przy krojeniu mięsa albo wędlin. Smart Grey noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – nieduży nóż do krojenia. Smart Grey noz kuchenny 5