Loft 981 m blok 6-el (Gerlach)

komplet noży Loft – nowoczesny design i funkcjonalność w jednym Linia Loft to postępowy pakiet noży Gerlach. Rewelacyjna ozdoba industrialnych, loftowych pomieszczeń kuchennych, a także niezastąpiony pomocnik w przyrządzaniu posiłków. Każdy nóż z linii ma swoją funkcję, która oznaczona jest specjalnym symbolem na rękojeści. Ostrze ze stali boraz uchwyt przeciwpoślizgowy to jedne z licznych atutów serii Loft, która stanie się niebanalnym zestawem dla doświadczonych zwolenników gotowania, jak i poczatkujących kucharzy. Szczegółowy opis: zestaw noży 981 wytworzony pozostał z wysokiej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu. Dzięki czemu produkty są bardziej wytrzymałe i odporne na korozję. W trakcie krojenia efektywnie przecinają mięso, chleb, warzywa, owoce i inne produkty. Twardość ostrza noża Loft na skali Rockwella wynosi 55-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu, a także bada niepodatność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być niesprężysty,skrupulatnie kroić przeróżne komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle sprężysty,w trakcie zmiany kąta krojenia lub wielkiego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dobrana, aby zapewnić nad wyraz skrupulatne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas energicznego stosowania. Model Loft pozostał wyposażony w ergonomiczną i antypoślizgową rękojeść z trwałego tworzywa ABS, która zapewnia pewny chwyt, nawet podczas energicznego przyrządzania dań. Dzięki pomocniczym symbolom na rękojeści, dobór konkretnego noża do krojenia nie będzie już więcej problemem. Komplet noży Loft przystępny jest z wysmakowanym, lakierowanym blokiem z drewna bukowego. Noże kuchenne w bloku Loft W linii przystępnych jest pięć noży o zróżnicowanych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one idealnie w trakcie krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż santoku 7" – ma specjalne, wklęsłe żłobienia, po to aby krojone komponenty nie przywierały do ostrza. Loft noz santoku 7 Nóż do chleba 8" – obustronnie ostrzony, dla prawo i leworęcznych. Podkreśla się specyficznymi ząbkami, które upraszczają krojenie pieczywa. Loft noz do chleba 8 Nóź kuchenny 8"– uniwersalne narzędzie, najlepiej spełni oczekiwania przy krojeniu mięsa lub wędlin. Loft noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – nieznaczny nóż do krojenia. Loft noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 3?" – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Loft noz do jarzyn 3.5