7000D SANTOKU Nóż 180mm, 34544-181-0 (Miyabi)

Nóż Santoku z serii Miyabi 7000D dzięki prostocie używania i imponującemu wyglądowi będzie dodatkowym atutem Twojej kuchni. Tworzony został z 64 warstw stali o różnorodnych poziomach twardości. Ostrze wyjątkowy damasceński wzór, który powstaje w wyniku piaskowania wielu warstw stali. Proces produkcji powoduje, że nóż jest bardzo ostry i rozciągliwy. Uchwyt został zaprojektowany w klasycznym japońskim stylu. Składa się z mieszanki lnu i żywicy syntetycznej, która przypomina drewno. Materiał ten wyróżnia się wyjątkowo wysoką opornością. Ozdobne ozdoby ze stali nierdzewnej powodują, że nóż jest dodatkowo przyjemny dla oka. Nóż do parowania i garnirowania rewelacyjnie leży w rąk i zezwala na cięcie bez zmęczenia.

Możesz go wykorzystać do przygotowania niezwykle korzystnych dań kuchni japońskiej lub innych azjatyckich. Jednak ze względu na swoje wspaniałe atrybuty pasuje ponadto do kuchni europejskiej. Ten przyrząd kuchenny służy przede wszystkim do przyrządzania dań rybnych lub mięsnych.

atrybuty:

• Rdzeń ostrza ze stali CMV60 osadzony w 64 powłokach stali nierdzewnej zagwarantuje twardość i trwałość
• Twardość 60 w skali Rochwell
• Ostrze hartowane technologią CRYODUR^® stanowczo korzystną trwałość, oporność na korozję i trafną rozciągliwość ostrza
• klasyczny kształt uchwytu w kształcie litery "D" z oryginalnym wzornictwem gwarantującym idealną równowagę i niestrudzone cięcie
• Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrość
• Wytrzymała i łatwa w czyszczeniu rękojeść Micarta w wykwintnym drewnie, produkowana z wielowarstwowego lnu i żywicy plastikowej w połączeniu ze stalą nierdzewną
• nieszablonowy wygląd
• Nóż znakomicie wyważony, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięcia
• Grawerowane logo MIYABI
• wyprodukowane w Japonii
• Najwyższa klasa noży
• Gwarancja 30lat

parametry:

• długość ostrza 18 cm
• długość rękojeści 14,00 cm
• szerokość noża 2,30 cm
• szerokość ostrza 0,20 cm
• wysokość noża 4,70 cm